- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Kaj se zgodi, če krompir v nepotiskanem papirju dam v pečico?
Nepotiskan papir je slab prevodnik toplote. Posledično ne bo učinkovito prenesel toplote iz pečice na krompir. Krompir se lahko sčasoma skuha, vendar bo trajalo veliko dlje in morda ne bo enakomerno kuhan.
Poleg tega lahko nepotiskan papir povzroči, da krompir zoglene ali zažgan, saj ga ne bo zaščitil pred vročino pečice.
Nazadnje, nepotiskan papir lahko pri segrevanju proizvaja škodljive kemikalije , ki lahko onesnažijo krompir.
Zato ni priporočljivo kuhati krompirja v nepotiskanem papirju v pečici .
Pekarske tehnike
- Na kateri temperaturi pa vi pečete fižol?
- Kaj so pekovske nepravilnosti?
- Kaj naredi maslo v receptu za kolačke?
- Kako narediti karirasti Cake (9 koraki)
- Kako, da se pomešajo barve za fondant
- Kemična reakcija sode bikarbone in amoniaka?
- Koliko časa traja, da občutimo učinek čarobnih gob?
- Kako odtajajte Zamrznjen kolački (9 Steps)
- Ali lahko naredite čokoladne piškote brez sode bikarbone?
- Ali je mogoče fižol speči v litoželezni pečici?
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


