Merilni žlice se uporabljajo predvsem za merjenje suhe sestavine, kot so začimbe, začimbe in pecilni praški. Mnogi recepti pokličite za več sestavin in nekatere, predvsem pečenje recepti, zahteva natančne meritve za optimalne rezultate. Veliko nizi pridejo v majhnih korakih in lahko izmeri sestavine iz 1/8 žličke do enega polno žlico. Merilne žličke so izdelani z različnimi materiali, vključno s plastike, aluminija, bakra, nerjavečega jekla in kromiranega jekla.
Merilni Cups

Kot merilne žlice, merilne skodelice prihajajo v različnih materialov in se uporablja tako za suho in tekoče meritev. Suhe merilne skodelice merjenju običajno od 1/8 skodelice do polnega skodelico. Merilna Tekočina je lahko včasih narejena iz stekla ali prozorne plastike za pomoč jasneje videli volumen kapljevine in bo običajno opremljena z ročajem in izlivnega tulca. Večje merjenje tekočih skodelice lahko včasih imajo številne različne meritve, označenih na njihovi površini razlikujemo omogoča merjenje sestavin v standardni ali metrični obsega in lahko merimo v litrih ali galone.
Tehtnice

Elektronska in vzmetne tehtnice lahko pomaga meriti težo sestavin ali predmetov, ki pomagajo, da se zagotovi točnost sestavin ali doslednosti v velikost porcije. Peki ali čas se bodo razlikovali glede velikosti in teže mesnih predmetov na žaru. Ham, na primer, lahko priporočamo peko za 15 minut na funt, tako da natančno teža je pomembna pri poskusu, da bi ocenili doneness, zlasti če termometer ni na voljo. Pekarski recepti lahko zahteva tudi merjenje ven specifično težo testa ali drugih sestavin, ki pomagajo zagotoviti uspešen končni rezultat.
Termometri

Termometri imajo širok spekter uporabe okrog kuhinja in lahko pridejo v različnih oblikah. Zamrzovalnik in hladilnik temperature se lahko hranijo pri optimalnih temperaturah s spremljanjem termometri, dane v teh odlagalnih. Termometri sonda tipa lahko pomagajo določiti doneness iz mesa in drugih predmetov, ko se vstavi v glavni izdelek. Tekoči in sladkarije termometri lahko koristno za spremljanje kaljenega tekočine, ki se uporabljajo za peko ali confection-making in mast se uporablja za cvrtje.