Kako vakuumsko pakiranje kozarci omako

Spremenimo svoje omake je koristna, vendar pa lahko pogosto postane zamudno. Kuhanje velik serijo omaki in nato vakuumsko tesnjenje nekaj pa bo omogočilo, da shranite za kasnejšo uporabo, hkrati pa ohranja svoj okus in svežino. Ali se odločite za uporabo Mason kozarci ali posebne bombe vakuumska tjulnjev za shranjevanje omako, ste lahko prepričani, da bo okus kot sveže in okusne kot dan, ko si jo je dala.
Tisto, kar potrebujete
Vacuum Lovec na fotke
Vakuumski posod ali Mason kozarci
vlažno krpo
Omaka
zajemalko ali veliko žlico
Lijak (neobvezno)
Navodila

1. zajemalko omako v prvem Mason jar ali vakuumske posode. Če je mogoče, uporabite lijak. Če Negotov omaka zemljišča na ustju kozarce, ga obrišite z vlažno krpo in nato posušite odprtino, da se prepreči morebitne zaplete v postopku zapiranja. Če uporabljate Mason kozarci, nadaljujte s korakom 2. Če uporabljate vakuumskih posod, nadaljujte s korakom 3.
   

2. Pritrdite nastavek jar Mason, ki ustreza slog kozarec, ki ste uporabo v pristanišče na vakuumski fotke (kozarci lahko pridejo v širokih ali rednih ustjem sort). Sledite navodilom proizvajalca za priključitev prilogo vašega sesalnika fotke ter kozarec omako. Postavite pokrov in zvonil v bližini, tako da je enostaven dostop. Večina vakuumske tesnila s to vrsto vezave bo zapremo pokrov na mestu, tako da vijak na obroču, ko je kozarec zapečatena. Nadaljujte s korakom 4.
   

3. Pritrdite nastavek cevi tako nastavka vrata na vakuumsko fotke in na vrata cev na pokrovu prve vakuumske posode. Poskrbite, da bo gumijasto tesnilo pravilno sedi v notranjosti pokrovu vakuumske posode preden jo nastavite na vrhu posode. Nadaljujte s 4. korakom
   

4. Sledite navodilom vašega sesalnika Sealer proizvajalca glede tesnjenja tekočin v Mason kozarci ali vakuumskih posodah. Večina vakuumske tesnila imajo različne nastavitve, ki se lahko tweaked glede na to, ali je vsebina v posodi suho ali mokro. Obstajajo lahko tudi druge nastavitve, lahko izbirate med uporabo priponk, odvisno od vaše fotke. Vakuumskih posodah, da bo običajno pristanišče na vrhu pokrova, kjer lahko priložite prilogo sesalno cev sealer. Ta cev teče iz fotke na pokrovu in Lovec na fotke bo sesati zrak iz vaše posode, ko pritisnete gumb. S Mason kozarcev, je ponavadi pritrditev vakuumsko premaza, ki je lahko pritrjena na vrhu pokrovom Mason kozarcev za sesanje od zrak iz kozarca. To običajno traja manj kot minuto za tesnjenje kozarec ali posodo.
   

5. čiąčenje nered tvoja omaka pušča za sabo, bodisi v samem vakuumsko fotke ali v katerem koli od prilog ste že uporabljali . Če vaša omake vsebuje mesa ali mlečnih izdelkov, ga shranite v hladilniku ali zamrzovalniku. Če je vaša omaka narejena iz sadja ali zelenjave, jo lahko shranite v hladilniku, zamrzovalniku ali omari.