- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Posoda za kuhanje
S čim lahko odstranite črnino, zapečeno na dnu medeninaste ponve?
Kis in soda bikarbona. To je klasična metoda čiščenja, ki dobro deluje na pečeni hrani. Če ga želite uporabiti, dno ponve potresite s sodo bikarbono in nato dodajte toliko kisa, da nastane pasta. Mešanico pustite stati 15-20 minut, nato pa jo zdrgnite z neabrazivno gobo. Ponev temeljito sperite in jo takoj osušite.
Sol in kis. To je še ena učinkovita metoda čiščenja, ki dobro deluje na pečeni hrani. Če ga želite uporabiti, dno ponve potresite s soljo in nato dodajte toliko kisa, da nastane pasta. Mešanico pustite stati 15-20 minut, nato pa jo zdrgnite z neabrazivno gobo. Ponev temeljito sperite in jo takoj osušite.
Komercialni razmaščevalec. Če je pečena hrana res trdovratna, boste morda morali uporabiti komercialni razmaščevalec. Za uporabo sledite navodilom na etiketi izdelka. Pri uporabi razmaščevalca obvezno nosite rokavice in zaščitna očala.
Ko odstranite pečeno hrano, lahko ponev začinite, da preprečite, da bi se to ponovilo. Ponev začinite tako, da jo namažete s tanko plastjo olja in nato segrevate na srednjem ognju 10-15 minut. Pustite, da se ponev popolnoma ohladi, preden jo shranite.
Posoda za kuhanje
- Ali je res, da sta maslena zobna pasta barva stepene smetane in megla koloidna?
- Koliko vilic in nožev žlic potrebujete za bife za 100 oseb?
- Kako popravite serijo sladkorja in začimbnih pekan orehov, ki se niso strdili?
- Zakaj imajo nekateri lonci za kuhanje lesene ročaje?
- Katere države so uporabljale tehniko mešanega praženja?
- Koliko mililitrov plina bi nastalo, če bi 3 žlice sode bikarbone reagirale s kalcijevim kloridom?
- Kakšen je recept za metin šerbet?
- Ali uporabljate velik lonec, ko kuhate zelenjavo?
- Kako so se velikosti porcij spremenile v zadnjih letih?
- Kako naredijo zdravilo dobrega okusa?
Posoda za kuhanje
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


