- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Posoda za kuhanje
Kako je patina podobna madežu na srebrni žlici?
Patina in madež sta površinska pojava, ki se pojavita na kovinah zaradi izpostavljenosti okolju. Razlikujejo pa se po sestavi, videzu in izvoru.
Sestava
* Patina: Patina je plast korozije, ki nastane na površini nekaterih kovin, kot so baker, bron in medenina, ko je izpostavljena kisiku in vlagi. Običajno je sestavljen iz kovinskih oksidov, karbonatov in sulfatov.
* Omadeževanje: Porjavelost je tanka plast korozije, ki nastane na površini srebra, ko je izpostavljena kisikovim in žveplovim spojinam. Sestavljen je predvsem iz srebrovega sulfida.
Videz
* Patina: Barva patine se lahko razlikuje od zelene do modre do rjave, odvisno od kovine in okolja, ki mu je izpostavljena. Pogosto ima starinski ali postaran videz.
* Omadeževanje: Zatemnjenje se običajno pojavi kot temen, moten film na površini srebra.
Izvor
* Patina: Patina sčasoma nastane naravno, ko kovina reagira s kisikom in vlago v okolju. Ta postopek je znan kot patiniranje.
* Omadeževanje: Ko srebro pride v stik z žveplovimi spojinami, ki so lahko prisotne v zraku, vodi ali celo v nekaterih živilih, nastane obarvanje.
Preprečevanje
Obstajajo določeni ukrepi, s katerimi lahko preprečite ali upočasnite nastajanje patine in madežev na kovinah:
* Patina: Da preprečite patino, lahko kovino zaščitite pred izpostavljenostjo vlagi in kisiku z nanosom zaščitnega premaza, kot je vosek ali lak.
* Omadeževanje: Da bi preprečili madež, lahko srebrne predmete hranite stran od virov žveplovih spojin, kot so gumijasti trakovi, jajca in čebula. Za čiščenje in zaščito srebra lahko uporabite tudi sredstvo za poliranje srebra ali krpo proti madežem.
Posoda za kuhanje
- Zakaj pravite, da ga uporabite za kuhanje v mikrovalovni pečici?
- Zakaj mora biti žlica zelo čista in brez maščobe?
- Kako uporabljati mešalnika Namesto Food Processor
- Kako meriti v gramih, Pounds & amp; Skodelice (6 korakov)
- Ali lahko uporabite kapsule dodatka kurkuma za pripravo rumenega riža?
- Ali se herpes tipa 1 lahko širi s pripomočki?
- Zakaj imajo trakovi v kuhinjah pokrove difuzorja?
- Kako uporabljate natrijev klorid za sterilizacijo?
- Je soda bikarbona in fitkari isto?
- Kako otroku razložiti, kako deluje kotliček?
Posoda za kuhanje
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


