- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Posoda za kuhanje
Zakaj se medeninasta odprtina v kuhinjskih koritih potemni?
Zatemnitev medeninaste vtičnice povzroča nekaj dejavnikov.
1. Izpostavljenost vlagi :Nenehna izpostavljenost vodi in vlagi v kuhinjskem okolju pospeši proces oksidacije medeninaste vtičnice, kar povzroči nastanek madežev.
2. Kemikalije in čistilna sredstva :Uporaba močnih čistilnih kemikalij in abrazivnih materialov lahko poškoduje zaščitno prevleko na medeninasti površini in jo naredi bolj dovzetno za madeže. Nekatere kemikalije, kot sta amoniak in klor, lahko reagirajo z medeninasto zlitino in povzročijo razbarvanje.
3. Razlike v kakovosti vode :Prisotnost mineralov in nečistoč v vodi, kot so kalcij, magnezij, železo in klor, lahko prispeva k procesu porjavitve. Območja s trdo vodo, z višjo vsebnostjo mineralov, ponavadi pospešijo temnenje v primerjavi z območji z mehko vodo.
4. Kakovost zraka :Kakovost okoliškega zraka v kuhinji lahko vpliva tudi na stopnjo porjavitve medeninaste vtičnice. Izpostavljenost onesnaževalom, kot so žveplove spojine, amoniak in vodikov sulfid, lahko povzroči zatemnitev zaradi reakcije z medeninasto površino.
5. Temperaturna nihanja :Znatne spremembe temperature, kot je izpostavljenost vroči vodi, ki ji sledi hladna voda, lahko povzročijo, da se medenina razširi in skrči, oslabi zaščitni sloj in postane nagnjena k temnenju.
Redno čiščenje in vzdrževanje lahko pomaga upočasniti temnenje in ohraniti sijaj vaše medeninaste vtičnice.
Posoda za kuhanje
- Kako do čistega Pizzelle kavo
- Pri pripravi stepene smetane, kaj lahko uporabite kot nadomestek za vanilijevo esenco?
- Ali lahko bambusovo desko za rezanje začinite z glicerinom?
- Ali lahko za recept za glazuro, ki imenuje smetano, uporabite polovico težke smetane za stepanje?
- Kaj se zgodi, ko v jedilno olje vmešamo sol?
- Kako uporabljate natrijev klorid za sterilizacijo?
- Ali lahko v Keurigu uporabljate skodelico cbtl?
- Kako igrate žlice?
- Kaj so conenience izdelki in kakšna je njihova vloga pri pripravi hrane?
- Kako narediti kečap iz guavine pulpe?
Posoda za kuhanje
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


