Kaj se zgodi, ko v jedilno olje vmešamo sol?

Ko v jedilno olje vmešate sol, se ta ne raztopi in tvori majhne trdne delce, ki se nahajajo po vsem olju. To je zato, ker je jedilno olje nepolarno topilo, kar pomeni, da ne raztaplja ionskih spojin, kot je sol. Delci soli bodo vidni kot majhne bele lise v olju in se bodo čez čas usedli na dno posode.