Zakaj morate odpreti pločevinko fižola, preden ga skuhate?

Konzerve fižola pred kuhanjem ni treba odpreti. Večino konzerviranega fižola lahko varno skuhate, ne da bi odprli pločevinko. Pločevinko lahko postavite neposredno v vrelo vodo ali lonec na pritisk. Visoka vročina bo povzročila, da se bo pločevinka razširila in fižol se bo sčasoma skuhal.