Začimbe Navodila za Cast Iron Skillet

litoželeznih skillets so starinski kuhinjski pripomočki, ki so zgrajene, da traja vse življenje. Te skillets toploto enakomerno in dosledno, in se lahko uporabljajo v pečici, na štedilniku ali nad odprtim ognjem. Tradicionalni litega železa skillets ne prihajajo z nonstick površino, tako da preden boste kuhati z vašo ponvi boste morali to sezono. Z začimbe svojo ponev, ste pečenje v več slojih nafte in ustvarja gladko, zaščitni premaz, ki je odporen na rjo, in v najboljšem primeru non-stick. S pravilnim začimbe in vzdrževanje, bo vaš litoželezni ponvi trajala zelo dolgo časa.
Tisto, kar potrebujete
blagim detergentom
mast ali slanino mast
Papirnate brisače
Pečenje sheet
folija
Navodila

1. Segreti pečico na 200 stopinj Celzija. Ta nizka temperatura odpira pore, omogoča litega železa za ustrezno absorbirati več olja.
   

2. operite novo litega železa ponev z vročo vodo in blagim detergentom. S tem boste odstranili vse tovarniške antikorozijski premazi. Takoj posuši ponev z brisačo.
   

3. Line plitvo pekač z aluminijasto folijo.
   

4. Vpis 4/1 skodelice slanino mastjo ali mast v ponvi. Uporabite zložiti papirnato brisačo, da Masiranje olje
   

   V notranjo dnu in ob straneh v ponvi. Liberalno plašč notranjost in ročaj.
   

5. Obrnite ponev z glavo navzdol in jo postavite na-folijo podložen pekač.
   

6. Kraj pekač v pečico in pečemo 3 ure.
   

7. Vključi pečico izklopite in pustite, da se ohladi ponev v pečici. Ko se ohladi na dotik, odstranite ponev in ga obrišite s papirnato brisačo. Počakajte eno uro, nato pa obrišite ponev spet navzdol.
   

8. Ta postopek ponovite 2-3 krat več ustvariti močne, začinjenega vez in zaščitno prevleko.