Multiclad kuhinjskih pripomočkov je izdelana iz plasti različnih kovin. Najpogosteje je to vključuje jedro aluminija obdano z nerjavečega jekla. Notranja kovinska zagotavlja izjemno toplotno prevodnost, medtem ko je zunanji kovinski izbrani lastnosti, kot so odpornost na palico in varnost pomivalni stroj. Ta kombinacija kovine naredi za hitro in priročno kuhinjo. Toplotno prevodna jedro pomaga s hrano kuhati hitro in enakomerno, medtem ko zunanji kovinski omogoča enostavno čiščenje.
Aluminij je skupno notranje jedro materiala.
Tudi Ogrevanje

Najboljši multiclad posoda vsebuje notranje jedro, ki sega do straneh ponev. To zagotavlja stranice ponvi so prav tako vroče kot dno. Nekateri cenejši soline se imenujejo "multiclad", vendar njihova toplotno prevodna jedro je omejena na dnu posode. To lahko povzroči neenakomerno kuhanje.
Uporabe

Multiclad kuhanje je super za zahtevne domače kuharjev. Večina multiclad kuhanje linije lahko gredo naravnost iz peči v pečico na pomivalnem stroju. Vendar bodo koristi za pripravo hrane verjetno opazili le nekdo, ki kuha pogosto in ceni razlik v kakovosti hrane. To je veliko darilo za novo poročen par, ampak verjetno malo draga za mladinsko študentski sobi.