Kako Design Culinary Arts predstavitvenem Kuhinja

učinkoviti kulinarične-arts demonstracija kuhinja daje študentom obsežen razgled na delovno mesto inštruktorja, in zagotavlja prostor za študente, da se naučijo skozi hands-on praksi. Čim bolj zmanjšati ovire, ki lahko preprečujejo študentom z opazovanjem dela inštruktorja in izberite najtišji opremo lahko najdete tako da lahko učenci slišali inštruktorja. Daj varnost ima posebno pozornost v vašem design, da sprejme neizkušenega kuharji.
Tisto, kar potrebujete
postajo inštruktorjev
video kamere
Video zasloni
Navodila

1. umestilo delovno postajo inštruktorja v osrednjem in vidnem mestu. Študentje bi morali imeti možnost, da vidite in slišite inštruktorja iz vsakega dela prostora.
   

2. načrt lokacije za video kamere in video zasloni. Postavite eno kamero na mestu, da se filma inštruktorja prep postajo in drugo kamero nad pečjo, kjer lahko filmske več gorilniki. Umestilo video zasloni na obeh straneh inštruktorja delovne postaje, dovolj visoka za vse študente, da vidim.
   

3. Pomanjšaj nered okrog delovno postajo z urejanjem omare za ponve in pripomočki na dosegu roke, vendar stran od Otok, ki vsebuje štedilnik in prep območje inštruktorja.
   

4. Vpis na roko umivalnikom v vaši bližini delovne postaje, vendar na dovolj razdalje, ki ne posegajo v navodilih dejavnosti ali vodo splash na prep področjih.
   

5. Plan študentske delovne postaje, kjer lahko največ štirje študenti delajo skupaj. Delovne postaje morajo biti otoke z nerjavečega jekla prep postaj in gorilniki, če so študenti kuhanje.