Kako kuhati Z lonec

star lonec vaša babica ali mama je nepraktično kuhanje lonec. Prišlo Zgodbe tragične nezgode pri lonec eksplodiral, pri čemer nekdo slabo spali. Danes, štedilnik tlak je varnejša in je lažje kontrolirati tlak. To je odličen način, da kuhati meso ali obara hitro in ohranja več hranilne vrednosti v hrani zaradi manjše izhlapevanje. Kuhanje z lonec vključuje učenje nekaj pravil, nato pa bo pripravljena, da bi hrano na hitro, zdravo in priročen način.
Navodila

1. Preverite tlak štedilnik pečat . Pred uporabo lonec, se prepričajte, da je gumijasto tesnilo tesno prilega v utor štedilnik vrhu. Preuči pečat in utor za vsako posušeno hrano. Brez tesen pečat, štedilnik tlak ne bo delovala pravilno.
   

2. Pripravite sestavine za recept. Če so kuhanje mesa, najprej rjave ga na dnu lonca z malo olja. To bo pomagalo pečat v sokovih. Če kuhate zelenjavo, jih prerežemo na želeno velikost.
   

3. Dodajte vodo. Ko ste postavili sestavine v lonec, dodamo vodo. Ne prekoračite označene linije notranjosti lonca. Večina recepti so v redu z 2 skodelici vode, razen če je določeno. Hočeš dovolj vode, tako da ne ves izhlapi, preden je čas kuhanja popolna, vendar ne toliko, da voda pronica čez zaprti posodi.
   

4. Zaklenite tlaka vrh. Nastavite vrh na štedilnik tlak in potisnite v zaklenjenem položaju. Boste vedeli, kdaj je štedilnik tlak zaklenjen, ker se bodo ročaji na lonec in pokrov line up in pokrov bo varna.
   

5. Nastavite štedilnik na gorilniku. Začnite s srednje do visoke temperature za izgradnjo pare. Kot sestavine toplih, gledajo manometer. Temperaturo naravnamo na pravilno PSI (sile na kvadratni centimeter) za želeno hrano. Običajno boste želeli toploto pri nizki srednje- do medija. Če štedilnik tlak nima merilnik, nastavite temperaturo tako, da regulator skale na počasno, enakomerno hitrostjo.
   

6. Izpustite tlak. Ko je hrana kuhana po navodilih za recept, bi lonec off peč in jo ohladimo. Lahko odprete štedilnik, ko se sprosti pritisk. Hitrejši način, da se ohladi štedilnika je teči mrzlo vodo nad vrh štedilnika za eno minuto. Nekateri štedilniki imajo metodo samodejnega sprostitev.