Kako uporabljati Domov fritezi

Ali je to palice sira, prekritega v drobtine in ocvrt, testo kratki čebulo ali tradicionalne ocvrtega piščanca, tam je nekaj o cvrtje, ki vam daje okus ne morete priti z ničemer drugega. Sedaj, zahvaljujoč napredku v domači kuhinji tehnologije, si lahko pripravite vaše najljubše ocvrtimi recepte sami. Z malo znanja in izkušenj, da lahko postane mojster prepražimo v vaši kuhinji.
Navodila

1. Kupi model, ki je enostaven za uporabo in ima smisel za svoj namen. Prva stvar, iskati v uporabnosti je, kako enostavno je za čiščenje. Razmislite, kaj boste uporabljali cvrtnik za. Ali ste posameznik ali vodja velikega gospodinjstvu? Če živite sami ali z eno drugo osebo, bo lažje in cenejše, da gredo z manjšim modelom.
   

2. Očistite cvrtnik, preden jo uporabite. Tovarna, kjer je bila narejena vaš cvrtnik uporablja vse vrste kemikalij, da skupaj in zaščititi vaš cvrtnik. Medtem ko so ti super za proizvodnjo, niso tako super za ljudi. Obstajajo lahko ostanek ostane od proizvodnega obrata.
   

3. Uporabite prave vrste olja za cvrtje. Ko saut & # XE9; ing v ponvi na srednje močnem ognju, olivno olje je pogosto top izbira za veliko kuharji. Ko globoko cvrtje, pa kuhate na veliko višji temperaturi in oljčno olje ima nizko dimno točko. Eden od najboljših izbir za cvrtje je repično olje. Ne samo, da imajo visoko dimno točko, vendar je tudi relativno Bezukusan, tako da lahko prepražimo skoraj nič v njej in končni rezultat bo okus sestavin, ne nafte.
   

4. Fry v majhnih serijah. Ko je živilo potopljen v olju, da ni dovolj vroč, da ne mladic in dobili svež. Namesto tega se kuha počasi, najemnin olje obkroža namakate v postavki kuhate. Glavni krivec za nizke temperature olja je prostorsko stisko, medtem ko za cvrtje. Če dodate preveč stvari v cvrtniku naenkrat, se temperatura spusti, in predmeti, ki ne kuhamo pravilno.
   

5. Očistite vaš cvrtnik pravilno takoj, ko ste končali. Prvič, prazna in sev olje. Če še niste ocvrte preveč v olju, boste morda lahko, da jo spet uporabite. Ga shranite v temnem, hladnem mestu, dokler ne boste mogli ponovno uporabiti. Dalje, naj fritezi kul, in ga razstaviti. Temeljito sperite notranjost. Tega ne stori bo pritegnila glodalci in žuželke. Poskrbite, friteza je suha, preden jo shranite. Plesni in spore so zelo težko očistiti iz razpok in razpok v fritezi, in bo vplivalo na okus, kar vas kuhati v njej pozneje.