Kako zgraditi Asado Grill (5 koraki)

Slow pečenje mesa na žaru nad drva ogenj je eden od najboljših načinov za kuhanje svežega govejega, piščanca ali ribo. Pečenje na žaru, ne le podeli Prijetno globino okus hrane, temveč tudi za prijetno in zabavno izkušnjo kuhanja. V Latinski Ameriki & # x2019; sa priljubljen način kuhanja med povprečnih ljudi, kot tudi upscale restavracij in je znana kot asado. Argentinci, zlasti so znani za njihovo strokovno znanje na žaru. Na srečo je & # x2019; ni potrebno potovati, da uživajo okusne dobrote sveže iz Asado žar. Lahko naredite svoj žar doma.
Tisto, kar potrebujete
velika v obliki črke V terra cotta cvetlični lonček približno 16 centimetrov v premeru
Tri clay pot noge
Circular kovinsko BBQ grill približno 10 centimetrov v premeru
Circular metal BBQ grill približno 15 centimetrov v premeru
Navodila

1. Nakup velik v obliki črke V terra cotta gline rastlin lonec iz vašega lokalnega vrtec oskrba trgovina in tri glinaste tačke za pot, da bi sedel na, ki ga vodijo od tal za nekaj centimetrov za zaradi prezračevanja. Bodite prepričani, da izberete dvoposteljno obrobljenimi lonec narejen iz italijanskega terakote zagotoviti dolgotrajen kakovosti žar, ki ne poka pri pogosti uporabi.
   

2. Odkup dve okrogli kovinski žari namenjeni za BBQ uporabo. Ena večja žar bo služil kot dejanski kuhanje površino in manjši žar bo uporabljen kot površino, da držite oglje spodaj.
   

3. poravnajte gline lonec noge enakomerno razporejene v obliki trikotnika samo dovolj široka, da lahko osnova za lončnice počival na nogah. Postavite lonec na vrhu treh metrov. Lonec noge se uporabljajo, da cvetlični lonec gor od tal, da se omogoči kroženje zraka in ogenj odvajajo zrak skozi luknjo drenaže.
   

4. Vstavite manjši kovinski žar notranjosti lončnica. Velikost žar mora biti nekoliko večji od premera dna notranji lonec rastlin, tako da žar počiva majceno malo nad dnom lonca in ni poravnana z notranjo dnu.
   

5. Vpis večjo kovinsko mrežico samo znotraj vrhu lonec rastlin. Velikost te žar mora biti taka, da žar ne počiva daleč v notranjosti lonca, temveč proti vrhu najbolj doseže še tik pod zgornjim robom ali ustnici pota za nekaj centimetrov.