Ali je poligranitna rezalna deska odporna na vročino?

Poligranitne deske za rezanje običajno niso odporne na vročino. Lahko prenesejo temperature do 200 stopinj Fahrenheita, vendar lahko daljša izpostavljenost visokim temperaturam poškoduje ploščo. Iz tega razloga se je najbolje izogibati uporabi poligranitnih rezalnih desk za opravila, kot je rezanje vročih loncev in ponev.