Kakšna je tekstura jedilnega olja?

Tekstura jedilnega olja je običajno gladka, mastna in viskozna. Lahko se razlikuje glede na vrsto olja, pri čemer so nekatera olja gostejša in bolj viskozna od drugih. Na primer, oljčno olje je gostejše in bolj viskozno kot rastlinsko olje. Na teksturo jedilnega olja vpliva tudi temperatura, pri čemer olja med segrevanjem postanejo tanjša in manj viskozna.