- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Zeleni recepti
Ali kivi po rezanju porjavi?
Ne, kivi ne porjavi, ko ga narežete. To je zato, ker kivi vsebuje encim, imenovan aktinidin, ki pomaga razgraditi beljakovine in preprečuje porjavitev.
Zeleni recepti
- Kako lahko jabolko spremeni barvo, ko je izpostavljeno zraku?
- Kaj je Washingtonovo drevo?
- Koliko skodelic je šopek zelenjave?
- Ali lahko banana raste z razmnoževanjem listov?
- Kaj pomeni zeleno meso?
- Kaj je cayanne?
- Kako so banane organske?
- Kakšen kompost potrebuje oljka?
- Koliko posušenih listov timijana je enako 1 vejici svežega timijana?
- Ali lahko namesto svežih listov zmleti koriander?
Zeleni recepti
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe
