Breaking off pecelj rabarbaro in tekoč reducirana pot vam omogoča, da vzorec svojo intenzivno kislosti, vendar lahko ublažil izkušenj malo (po pranju, seveda), ki ga lušči svoje težke vlaknasti zunanje vlakna . Potresemo razpisno meso z malo kristalni sladkor, ga Rositi z malo medu ali prestregla kislosti, z malce soli. Rezina ali kocke cela ali olupljena stebla tanko dodati sveže zelenjave ali sadja solato ali kot prehiteli za jogurt ali žito.
Rabarbara Kompot

Uživajte sveže , svež okus rabarbare v kompotom, ki je mešanica različnih vrst sadja, ki je služil ohlajeno ali pri sobni temperaturi. V nereaktivnem skledo, kot stekla ali nerjavečega jekla, združujejo želene količine narezano rabarbaro, suhe marelice, suhe brusnice ali drugo suho sadje. Okus s svežim rožmarinom in sadni liker. Pokrijte in v hladilniku mešanico za 24 ur, dvakrat premešamo pred serviranjem. Zavrzite rožmarin in dodamo meto kot okras. Še ena variacija vključuje kombinacijo tanke rezine stebla rabarbare z suhe marelice in fige, sladkanje z malo medu in začimbe s sesekljanim svežim timijanom, soljo in sveže mletega črnega popra. Hladilniku pokriva do 24 ur, da se omogoči okuse mešanica.
Rabarbara napitke

Za hladnem hitro malico, da napitek z jagodami, rabarbara, mango, ingver in kokosova voda. Druga možnost je, mešanica kokosove vode s sesekljanim lubenice, rabarbare, zelena, kumare, hruške, zelena, del apna minus lupine in zamrznjenih jagod do kremasto in debela. Paro rabarbare za minuto jo mehča in odstranjuje nekatere tartness, ampak ga lahko uporabite surovo, če vam je ljubše. Eksperimentirajte z druge okuse, kot so banane, pomarančnega soka,-vanilije z okusom soje ali mandljevega mleka ali arome, kot so med, vanilijo ali cimet.
Word of Opozorilo

Rabarbara vsebuje oksalata kislino, ki, če se uporabljajo v dovolj velikih količinah, lahko povzroči resno bolezen. Kislina je najbolj koncentriran v listih, ki se ne sme nikoli jedel, bodisi surove ali kuhane. Medtem ko bi morali pojesti kar nekaj listov, da bo povzročil resne težave, pomotoma zaužil le majhen del je verjetno, da ste bolni. Nadzorujejo otroke, ko so spravila rabarbara, in se prepričajte, da popolnoma razpolagati z vseh delov listov navzdol na razdalji približno dva palca na pecljih.