Kako se znebiti Spice v ustih (4 koraki)

pikanten občutek, da zadržuje v ustih po zaužitju začinjene hrane rezultate iz kapsaicin, kemična pogosto najdemo v chili peppers in druge rastline v družini paprike. Čeprav je več načinov, in sicer porabijo za mlekarstvo, škroba ali sladkorja, vsi domnevno ublaži sečnjo "vročih" pikantnih prenaša s hrano, samo mlečni vsebuje kazein - kemikalije, ki se veže na kapsaicin. Kazein veže na kapsaicin in jih v bistvu trakovi iz jezika, saj prehaja skozi usta, je ostalo le namig pikantnost v ustih.
Tisto, kar potrebujete
1 žlica. jogurt
8 oz. kefir
8 oz. mleko
1 sladkorna kocka
Navodila

1. Jejte 1 žlica. hladnega jogurta, idealno grškem slogu. Jogurt ima debelino ki se je prilepila na pero nekaj trenutkov po tem, ko jo je dolgotrajen, omogoča kazein dlje, da se veže z kapsaicin in lajšanje pikanten občutek.
   

2. Pijte 8 oz. od kefir. Kefir, rahlo kultivirani osnovi mleka pijača, je doslednost, ki se giblje med težka smetane in tanko jogurt. To zmernejši pikantnost v ustih na enak način kot druge mlekarno. Kefir je pogosto najdemo v Bližnjega vzhoda in Južne Azije trgih, in ponavadi ima dodatne arome, kot so mete in sadja.
   

3. Pijte 8 oz. mleka. Tako kot druge mlekarne, njegova vsebnost kazeina blaži vroče občutek začinjeno hrano.
   

4. Držite eno sladkorja kocko v ustih dokler se ne raztopi. Čeprav znanost za uporabo sladkorja ukrotiti pikanten usta je dokončen, se večina strinja, porozna površina kocke pomaga absorbirati kapsaicin, ki vsebujejo olja. V Južni Aziji in na Bližnjem vzhodu, to je običajna praksa, da imajo kocko sladkorja v ustih, medtem ko pitje vročega čaja po obroku, da se očisti brbončice.