Cimet je najbolj prevladujoča začimba v bučno začimb mešanica. Cimet se bodisi lahko kupite v palice ali fin prah. Za izdelavo začimbno mešanico, različica prahu deluje najbolje. Če imate nekaj ostanki po izdelavi vaše bučno začimbo, ga potresemo na kavo ali dodati čokoladnih sladic, naj okrepi čokoladni okus.
Ginger

Ginger se prodaja v različnih oblikah: cel koren, piklane, kandirano in posušeno v prahu. Narediti bučno začimbno mešanico, bo ingver le prahu storiti. Cel koren in kisle so neustrezno z okusom za ta namen, vendar lahko uporabite kandiranega ingverja kot zabavno okras na vašem bučno pito.
Klinčki

Klinčki so najboljše kupil celoten in zemlja. Uporabite kavni mlinček za ta namen, da se jih zmelje v fin prah. Če morate jih kupili že tla, kupujejo v majhnih količinah, ker okus hitro razblini.

Muškatni orešček

orešček se prodaja cel ali tla. Spet celota je najbolje za ta namen. Mletega muškatnega izgubi svoj okus hitro, medtem ko cela orešček lahko vodijo v neskončnost. Potrebovali boste mikro letalo Rende za naribamo na muškatni orešček. Če nimate enega, kupite mletega muškatnega oreščka. Uporabite ga v chai čaj, belih omak ali katero koli jed uporabo temne, listnato zelenjavo.