- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Začimbe
Kaj storiti z cimetovih paličic
?
Cimet je aromatična začimba, ki je dober vir kalcija, železa in mangana in pomaga lajšanje zobobol in prebavne motnje. To je idealen za kuhanje in terapevtsko uporabo. Cimet palice imajo bolj prefinjen okus kot mletega cimeta, in bo sveže, za eno leto, če je shranjeno v nepredušni posodi. Lahko jih zmeljemo in dodamo prašek za strojar in sladice, ali pa jih celo dodate na sladoled ali pomirjujočih toplih napitkov.
Kuhanje
sesulo cimet palico v prah in ga dodate na strojar , domače pecivo in torte zmesi, jabolčni zavitek, sladek kruh, testo, riž puding in druge sladice. Ga posujte ali ga dodate cele na porcijo sladoleda. Naredite skodelico vroče čokolade in mešamo z cimet palico za izboljšanje okusa. Naredite pomirja cimetov čaj z infuzijo cimet palico v vročo vodo. Sesulo in ga zmešamo s sladkorjem in ga posujte sveže ocvrte krofe. Cimet dobro deluje tudi z vročimi strojar govedine in indijske Biriyanis. Če uporabljate več cimetovih paličic za kuhanje, prihranite čas, da jih z mletjem v mešalcu ali kavni mlinček.
Terapevtska
Cimet je zelo antiseptično, saj ima visoko vsebnost fenola, zaradi česar je učinkovita ustna voda in zobobol sredstvo. Chew cimet palico za lajšanje zobobol in osvežimo dih. Ga zmeljemo, jo dodajte v vodo s svežo meto in grgranje kot ustno vodico. Cimet pomaga tudi šibko prebavo in pomaga pri bolečinah v mišicah lahkoto, revmatizmu in artritisu, zato poskusite žvečilni cimet palico, bi čaj z njo ali zmeljemo cimet palico in jo dodajte k hrani, če imate katerega od teh pritožb.
Nasvet
Grind cimet palice v majhnih serijah, in ga uporabite takoj, kot mletega cimeta bolj hitro izgubi svoj okus kot cimetovih palic.
Začimbe
- Zakaj otroci izberejo določene barve soka namesto drugih?
- Nadomestki za italijansko Začimbe
- Ali sta koriander in žajbelj ista začimba?
- Zakaj začimb ne dodamo neposredno kečapu?
- Kako diši kardamon?
- Ali je kokosovo olje topno v razredčenem NaOH?
- Ali določene začimbe gojijo v določenih obdobjih leta?
- Ali sta sol in poper mešanica?
- Kdaj začimbam res poteče rok uporabe?
- Koliko čajnih žličk v 1 stroku česna?
Začimbe
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


