Kako Pretvarjanje svežimi zelišči na Suho (5 korakov)

Sveža zelišča dajejo hrano bolj okusna kot suho. Za najboljše rezultate, uporabljajte zelišča kmalu po obiranju, saj ne vodijo njihov okus za dolgo, če posušimo. Postopek sušenja potegne vodo iz zelišč, zmanjšuje njihov obseg. Pri pretvorbi med svežih in posušenih zelišč, da to razliko velikosti v mislih za uspeh v vaših menjav.
Tisto, kar potrebujete
svežih zelišč
Voda
Towel
Kuharski nož
Glass
Plastic zaviti
Navodila

1. Pomnožite količino zelišč s tri. Prilagodi znesek, ki temelji na vaš osebni okus. Na primer, če recept zahteva 1 čajno žličko. posušene peteršilja, uporabite 3 TSP. svežega.
   

2. potopite zelišč v vodo večkrat sperite umazanijo. Pat se popolnoma posuši na kuhinjsko brisačo.
   

3. Potegnite listi off stebla in sesekljajte z nožem ostrim kuharske, preden jih dodate na vaš recept.
   

4. Dodaj svežih zelišč na koncu kuhanja, tudi če recept zahteva, da dodate posušenih zelišč na začetku. Posušena zelišča je treba namakati v tekočini kuhanje več v celoti sprostiti njihov okus.
   

5. Naj svežih zelišč v hladilniku, dokler ni pripravljeno za uporabo. Potopite konec stebla v 1:59 centimetrov vode v dnu visok kozarec. Pokrivajo celotno kozarec ohlapno s plastično folijo in jo shranimo v hladilniku za največ 10 dni. Spremenite vode vsak drugi dan za optimalno svežino.