Kardamom ima sladek, pikanten okus z ostrim vonjem in se pogosto uporablja v indijski kuhinji, zlasti strojar, pijače, riž jedi in sladke sladice. Kardamom je manj pogosta v zahodni kuhanje, vendar je bistvenega pomena za nekatere skandinavske in nizozemskih jedi.
Prebava

Kardamom je dobra za prebavo. To lahko zmanjša napenjanje in je tudi koristno za zgago. Za nekatere ljudi, kardamom spodbuja apetit. To lahko pomaga pri želodčnih razjed in nosnih pogoji, ki jih pomirja sluznico. Kardamom čaj je dober način, da porabijo začimba protinapade prebavne motnje.
Ustna Težave

kardamom semena lahko žvečili za nekaj minut, da se boj proti Zadah iz ust. Za prijetno aromo maske vonj slabega zadaha. Lahko tudi grgranje infuzijo kardamoma in cimeta pomiriti vneto grlo in zmanjšati hripavost, povezano z zgornjim bolezni dihal. Dnevno grgranje zmesi lahko deluje kot preventivni za influenco.
Sečil

Ko se zmeša z žlico banan listov in Amla (kosmulja) sok, kardamom Semena lahko zagotovijo olajšave iz gorečega občutkom spremlja nekaj cistitis ali sečil okužbe. To je tudi diuretik in lahko poveča proizvodnjo urina, zaradi česar je še posebej uporabno, ko UTI povzroča le malo nastajanje urina.
Spolna disfunkcija

Kardamom uživa sloves boju proti moški impotenci. To pa naj bi pomagal pri prezgodnji izliv, pa tudi, čeprav je mehanizem, kako to deluje v celoti ne razumejo. Uporaba velikih količin kardamom je bila povezana z povzročajo impotenco, tako da je manj več, če uporabimo za ta namen.