Kako pripraviti drobnjak

kuharji pogosto dodamo sesekljane sveže drobnjak kot okras na živilih, kot so krompir, juhe in sendviči. Dodajajo estetsko pritožbo navaden barve živil, kot tudi, čebulo všeč okus. Nekateri kuharji zamenjal drobnjak za šalotko v nekaterih receptih, kjer je rastlina z gostejšo teksturo in manj oster kot čebula, imenovanih za. Drobnjak zagotavlja tudi koristi morda anti-rakotvornih zdravje kvercetin in vitamina C.
tisto, kar potrebujete
papirnate brisače
desko za rezanje
Kuhinjske škarje
Sveže drobnjak

Navodila

1. sperite drobnjak pod hladno vodo, da jih sperite pred dodajanjem do hrane. Jih pustite, da se posušijo, ali jih osušite s papirnatimi brisačami.
   

2. Zberite majhna peščica drobnjaka skupaj v svoje roke. Linija se konci na eni strani, tako da so približno enako. Morda boste želeli, da se veže stebla z elastiko ali vrvico, da jih bo skupaj.
   

3. Snip z drobnjakom s kuhinjskimi škarjami. Držite drobnjak več kot rezanje krovu zbrati koščke. Narežemo na drobne koščke, približno 1/8 palca v širino. Če ne morete zmanjšati kosov ta majhen, ko so drobnjak zbrani v paketu, jih snip posamično ali z dvema ali tremi naenkrat.