Sojina omaka je ena izmed glavnih sestavin sojino omako. Sojina omaka je fermentiran sojin izdelek, ki ima slan in Zemljani okus. To je eden izmed najpogostejših in priljubljenih dišave, ki se uporabljajo v Aziji. Tamari je stari, high-end sojina omaka, ki je rezerviran za preproste marinade in omake. Temne sojine omake se zmanjšajo dol in imajo močnejši in bolj intenziven sojina omaka okus. Obstajajo tudi nizke natrijeve sojine omake, za tiste, ki iščejo, da se zmanjša njihov vnos natrija v telo.
Sladkor ali Palm Sugar

Beli sladkor ali palmovega sladkorja se doda sojino omako, da uravnoteženje slanost od soje. Količina dodanega sladkorja odvisna od moči vsebine sojine omake sol. Več soli, več sladkorja, ki bi lahko bili potrebni za ravnotežje.
Rice Wine Kis

Rice vinski kis je kis narejen iz riževega vina, in je vedno najdemo v Teriyaki omako. Ima mehkejši okus kot tradicionalni kis, skoraj sladek okus. Rice vinski kis je z veliko kuharji uporabljajo v Ameriki za solatni prelivi, saj ima tako blag okus.
Mirin

Mirin se varijo japonski vino, ki je alkoholizirano za Največja okus. To je pogosta sestavina v Teriyaki omako. To je sladkan s sladkorjem in ima zelo mehak okus.
Ingver in česen

ingver in česen so tudi pogosti sestavine Teriyaki omako. Oba podzemnih žarnica rastline, ki jih zagotavlja Zemljani in sladek okus Teriyaki. Ingver ima pekoč in sladek okus in je treba olupljen, da razkrije svojo belo vlaknasto meso. Česen je v cvetovi žarnice zajeta v neužitno belim ovojem, ki jo je treba odstraniti, preden sekljanje.
Sezamovo olje in semena

Sezamovo olje in sezamovo seme, so pogosto vključeni v Teriyaki omako. Oba izdelka iz sezamova semena zagotovijo slasten okus v Teriyaki omako.