Kako precediš maline, da ostanejo pečke brez sita?

Obstaja nekaj načinov, kako precediti maline, da preprečite semena, brez uporabe sita. Tukaj sta dva načina:

1. Uporaba cedila, obloženega z gazo :

- Na veliko skledo ali lonec položite fino gazo ali krpo iz muslina.

- Maline stresite v cedilo, obloženo z gazo.

- Maline nežno premešajte ali pritisnite z žlico ali lopatko, da spustijo sok in pulpo.

- Semena se bodo ujela v gazo, sok in pulpa pa bosta šla skozi.

- Zberite robove gaze in jih zasukajte ali stisnite, da iztisnete čim več soka in pulpe.

2. Uporaba mlina za hrano :

- Če imate živilski mlin, ga lahko uporabite za pasiranje malin in ločevanje pečk.

- Mlinček za hrano postavite nad veliko skledo ali lonec.

- Dodajte maline v mlinček in zavrtite ročico, da jih potisnete skozi fino mrežo.

- Semena bodo ujeta v mlinu, sok in pulpa pa bosta zbrana v skledi ali loncu spodaj.

Ko maline precedite, lahko sok in pulpo uporabite v želenih receptih, kot so marmelade, želeji, smutiji ali sladice.