Kako nastane sončno olje?

1. Pobiranje :Prvi korak v procesu proizvodnje sončničnega olja je žetev. Sončnice se običajno pobirajo, ko so semena zrela in dosežejo največjo vsebnost olja. To se običajno zgodi med 100 in 120 dnevi po sajenju.

2. Mlatenje :Po spravilu se glave sončnic omlatijo, da se semena ločijo od ostalega rastlinskega materiala. To naredimo tako, da glave sončnic spustimo skozi stroj, ki stepa in stresa semena.

3. Sušenje :Sončnična semena se nato posušijo, da se zmanjša njihova vsebnost vlage ter olajša shranjevanje in predelava. To lahko storite tako, da semena raztresete po ponjavi ali uporabite sušilnik za žito.

4. Čiščenje :Ko se semena posušijo, jih očistimo, da odstranimo morebitne preostale rastlinske ostanke, prah in druge nečistoče. To lahko storite s presejanjem ali presejanjem semen.

5. Oluščeno in brez lupine :Naslednji korak je luščenje semen, kar vključuje odstranitev zunanje lupine ali lupine semena. To lahko storite tako, da semena peljete skozi luščilo, ki razpoka in odstrani luščine.

6. Brušenje :Oluščena semena se nato zmeljejo v fino moko, ki pomaga pri sproščanju olja iz semenskih celic. To je mogoče storiti z različnimi vrstami mlinčkov, kot so kladiva ali valjčni mlini.

7. Pritiskanje :Zmleta semena se nato stisnejo, da se izloči olje. To je mogoče storiti z različnimi vrstami stiskalnic, kot so hidravlične stiskalnice ali vijačne stiskalnice.

8. Rafiniranje :Surovo sončnično olje se nato rafinira, da se odstranijo vse nečistoče, kot so fosfolipidi, voski in proste maščobne kisline. To je mogoče storiti z različnimi metodami, kot so degumiranje, nevtralizacija in beljenje.

9. Dezodoriranje :Zadnji korak v procesu proizvodnje sončničnega olja je deodorizacija, ki vključuje odstranjevanje morebitnih neželenih vonjav iz olja. To lahko storite tako, da olje segrejete pod vakuumom in nato kondenzirate hlape.

10. Ustekleničenje :Rafinirano in deodorizirano sončnično olje se nato ustekleniči in pakira za prodajo.