- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Začimbe
Kaj je Timijan
?
Timijan je krilo iz Thymus vulgaris grm, član družine mete. Medtem ko se uporabljajo predvsem kot začimba za kuhanje, timijan uporablja tudi kot začimba in dekapiranje. Timijan lahko najdemo v kozmetiki in dišav, prav tako ima menda zdravilno vrednost. Okus timijana je nekoliko minty. Majhne, zelenkasto-sivi listi so ponavadi sušeni in se lahko zrezane, mlete ali razpadel. Stari Grki so verjeli, timijan biti reprezentativen za žrtvovanje in poguma.
Kuhanje
Timijan se po navadi uporabljajo pri drugih začimb za meso in perutnino, polnila, juhe, omake, enolončnice, jajca, špageti, pizza omako, čili, paradižnik in custards.
Zdravilo Uporabe
Timijan se uporablja za zdravljenje bolezni dihal, boleče grlo, prebavne težave, revmatizmu in glavobole.
Kozmetika
Izvleček timijana se uporablja v nekaterih obraz v prahu in drugih kozmetičnih izdelkov.
Ancient Uporabe
Timijan so ga Egipčani uporablja za balzamiranje. Za Grke je bila kopel dodatek in kadila.
Fragrance
Zaradi timijana je sladke dišave, lahko suho cvetje se uporabljajo v lonec.
Previous:Kako narediti olje origana
Next: Kako Dry Ginger Root
Začimbe
- Ali je varno jesti vazelin?
- Kako shraniti svež origano?
- Kaj določa barvo in okus medu?
- Ali limonin sok vpliva na rast plesni?
- Kaj storiti z cimetovih paličic
- Kako pripraviti drobnjak
- Zakaj se vaše začimbe ločijo in izgledajo čudno, kot da bi bile v njih hrošči ali kaj podobnega. Kako veste, ali imajo hrošče?
- Zakaj nekateri hočejo na vse dati gorčico?
- Kako odstraniti orehov madež z rok?
- Kaj bo hitreje izhlapelo Dr pepper sprite ali ingverjevo pivo?
Začimbe
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


