- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Začimbe
Kaj vsebuje poper?
Piperin
- Aktivna spojina, ki daje popru pikanten okus
- Odgovoren za številne zdravstvene koristi popra
- Protivnetne, antioksidativne in antibakterijske lastnosti
Vitamin C
- Močan antioksidant, ki pomaga zaščititi celice pred poškodbami
- Bistvenega pomena za delovanje imunskega sistema
- Sodeluje pri sintezi kolagena, ki je pomemben za zdravje kože, kosti in mišic
Vitamin K
- Pomemben za strjevanje krvi in zdravje kosti
- Pomaga pri uravnavanju ravni kalcija v telesu
Mangan
- Bistveni mineral, ki je vključen v več telesnih funkcij, vključno s presnovo, tvorbo kosti in delovanjem imunskega sistema
Kalij
- Pomemben mineral, ki pomaga uravnavati krvni tlak in ravnovesje tekočin v telesu
Železo
- Bistven mineral, ki je potreben za proizvodnjo rdečih krvnih celic in transport kisika
Vlaknine
- Netopne vlaknine, ki pomagajo spodbujati rednost in zmanjšujejo tveganje za zaprtje
Druga hranila
- Fosfor, cink, magnezij, baker, niacin in tiamin
Začimbe
- Je začimba muškatni orešček narejena iz oreščkov?
- Kateri je bolj gladek patron silver ali anejo?
- Iz katerega dela rastline je rdeča paprika?
- Zakaj dodate vanilijev izvleček, potem ko ste hrano odstranili z ognja, na primer pripravljam mandlje, glazirane s cimetom, in piše odstranite in nato vmešajte zakaj?
- Kakšno je znanstveno ime gorčičnega semena?
- Ali limonin sok vpliva na rast rastlin?
- Koliko žlic je v 93 gramih kalijevega fericianida?
- Kako Freeze kislica Leaves
- Kako dolgo je breskov šnops primeren?
- Kako jesti, nageljnove žbice (5 korakov)
Začimbe
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


