Kaj je sladka gorčica Kako se razlikuje od navadne gorčice?

Sladka gorčica je začimba iz gorčičnih semen, kisa, sladkorja in začimb. Običajno je rumene barve in ima sladek in pikanten okus. Sladka gorčica se pogosto uporablja kot začimba za sendviče, burgerje in hrenovke. Lahko se uporablja tudi kot marinada za meso ali kot omaka za namakanje prestic ali zelenjave.

Navadna gorčica je začimba iz gorčičnih semen, kisa in soli. Običajno je rumene ali rjave barve in ima oster, pikanten okus. Navadna gorčica se pogosto uporablja kot začimba za sendviče, burgerje in hrenovke. Lahko se uporablja tudi kot marinada za meso ali kot omaka za namakanje preste ali zelenjave.

Glavna razlika med sladko gorčico in navadno gorčico je dodatek sladkorja. To daje sladki gorčici slajši in blažji okus kot navadna gorčica. Sladka gorčica je običajno narejena tudi iz rumenih gorčičnih semen, medtem ko je navadna gorčica lahko narejena bodisi iz rumenih ali rjavih gorčičnih semen.

Tu je tabela, ki povzema ključne razlike med sladko gorčico in navadno gorčico:

| Funkcija | Sladka gorčica | Navadna gorčica |

|---|---|---|

| Barva | Rumena | Rumena ali rjava |

| Okus | Sladko in pikantno | Ostro in pikantno |

| Sestavine | Gorčična semena, kis, sladkor in začimbe | Gorčična semena, kis in sol |

| Uporablja | Začimba za sendviče, burgerje in hrenovke; marinada za meso; omaka za namakanje preste ali zelenjave | Začimba za sendviče, burgerje in hrenovke; marinada za meso; omaka za namakanje preste ali zelenjave |