Kako narediti Modeling čokolada - An Easy Two-sestavina recept za torto in sladica Dekoraterstvo

lepo okrašena torta ne zahteva nujno ekstravagantne sestavine ali visoko raven strokovnega znanja in izkušenj. Za razliko od gumpaste ali fondant, medij modeliranje čokolade je enostaven za uporabo in zahteva le dve preprostih sestavin. Od vrtnice za muhast figurice lahko vse ustvarjena s pomočjo modeliranja čokolado.
Tisto, kar potrebujete
8 oz. temna čokolada
3 1/2 oz. koruzni sirup
Plastic zaviti
lopatice
Steklo ali skledo
Medium ponvi metal
Navodila

  1. Melt čokolado nad dvojni kotel. Če želite ustvariti dvojni kotel, napolnite ponev z vodo, jo zavremo, izklopite toplote in počitek skledo na notranji rob ponev, tik nad višino vode. To zagotavlja čokolada ne dobijo pregreta.

  2. Zanimive stopljeno čokolado, dokler se ne počuti kul, ampak je tekočina.

  3. segrejte koruzni sirup dokler ravno ne začne vreti.

  4. Dodajte ogrevan koruzni sirup s stopljeno čokolado in premešamo z gumijasto lopatico, dokler ne nastane gladko pasto.

  5. Ovijte zmes v plastično folijo in v hladilniku.

  6. Dovoli modeliranje čokolada za podjetje in chill vse skozi. To lahko traja tudi do ene ure.

  7. Odstranite modeliranje čokolade iz hladilnika in gnetemo, dokler ne postane mehka in voljna.

  8. Oblika v hlodov za enostavno shranjevanje. Trgovina zaviti in na hladnem.