Kako narediti torto iz nič (16 koraki)

Peka torto iz nič ni veliko težje, da uporabljate torto mešanico. Edina prava razlika je, da, ko bo svojo torto, boste morali za merjenje ven in združiti sestavin sami. Ta recept naredi navaden bel-vanilijev z okusom torto. Glejte razdelek namige za načine, da jo prilagodite. Zaledenitve na vrhu torte je obvezna. Če je to vaš prvi torto, uporabite velik list torto ponev. Vam ne bo treba skrbeti za zaledenitve in zlaganje vse plasti, saj je torta služil v enem sloju, pogosto naravnost iz ponve.
Tisto, kar potrebujete
Stand mixerLarge 3 QT. mešanje bowl2 Manjše 2-QT. mešanje bowlsParchment paperLarge 13-palčni z 9-palčni pekač (ali 2 9 "cake soline) 3 skodelice torto (pecivo) moke (glej nasvet), 1 žlica. peka powder1 /8 TSP. tla nutmeg1 TSP. saltSifter, cedilo, ali hrane processor6 jajce whites1 /4 žličke smetana tartar1 /3 skodelice-masla z okusom skrajšanje (ali maslo) 1-1 /2 skodelice belega sugar1 skodelice cel milk1 žlica vanilije extractSpatulaFor z vanilijevim ledu:... (neobvezno) Stand mixerLarge 1-qt bowl1 16-oz. box (4 c.) v prahu (Slaščičarna) sugar1 /2 skodelice (2 palice) krajšanju (ali maslo) 1 žlica. vanilije extract1 za 2 žlici. milkSpatula
Naredite bela vanilije torto

1. Pečico segrejte na 375 stopinj in line notranjost torto ponev z pergamentni papir. pergamentni papir bo preprečilo torto z vztrajanjem na notranji strani torto ponev in ga bodo odstranili lažje cake.
   

2. presejemo torto moko, sol in muškatni orešček in pecilni prašek skupaj v eni od manjših 2-qt. skledo. To je mogoče storiti z uvedbo ti v Sito, jih dodate v cedilo potekala čez skledo in tresenje cedilo ali jih utripa v multipraktiku, da se pomešajo in presejemo.
   

3. Dodajte beljakov in 1/4 TSP. vinski kamen v drugi 2-Qt. sklede in uporabo mešalnika po sredini na visoke hitrosti za 3 do 5 minut, dokler so trd. Dvignite beaters out of jajčnih beljakov in obrnite beaters opozoriti na strop. Moral bi videti jajčni beljak drippings stoje v vrhove na koncih beaters. To pomeni, da imajo beljakov trd sneg. Nastavite beljake stran in čisto off beaters.
   

4. V večjem 3-Qt. skledo, dodamo skrajšanje in sladkorja, in premagati na nizki hitrosti, dokler ne zmeša. Vklopite mešalnik za visoke in premagal za 5 do 7 minut, dokler svetlobo in puhasto.
   

5. Dodaj ekstrakt vanilije in premagal ga vključiti v sladkor in krajšanje mix.
   
   

6. Vklopite mešalnik nizki hitrosti in počasi dodajte 2/1 skodelice mešanice moke v skledo, medtem ko mešalnik teče. Prepričajte se, da je moka bile vse zmeša v.
   

7. Dodajte 4/1 skodelice mleka v skledo z mešalnik deluje na nizki hitrosti. Mešamo, dokler vsi mleka je v kombinaciji z drugimi sestavinami.
   

8. Ponovi koraka 6 in 7 zgoraj, dokler vse mešanice moke in mleka so mešani v kolač mešanici.
   
   

9. Odstranite beaters iz testa, in dodamo majhno količino (približno 1/4) od pretepli jajčnih beljakov v testo. Uporabite lopatico, da odstopi to v testo, ki ga dajanje lopatico na podlagi testa na dnu posode in ga vzgajajo nad jajčnih beljakov.
   

10. Še naprej krat v preostalo jajce belci v testo naslednje tehnike zgoraj. Pour testo v pripravljen pekač.
    

11. Pečemo 25 do 30 minut oziroma dokler vilicami, nabodalo ali nož vstavi v sredino torte pride ven čist. Naj torta ohladi v celoti pred obračanjem torto ponev z glavo navzdol, da odstranite torto in jo mraz.
    Naredite glazura
    

    1. Vpis skrajšanje in 1 skodelico sladkor v prahu v skledo.
       

    2. Začni mešalnik na nizki hitrosti počasi združiti sladkor in skrajšati.
       

    3. Dodaj še eno skodelico sladkorja v prahu ko so prve sestavine skupaj.
       

    4. Nadaljuj premagati piko na nizki hitrosti počasi dodate več sladkorja 1 skodelico naenkrat, dokler vse je bil sladkor zmešamo v.
       
       

    5. Dodajte ekstrakt vanilije in 1 žlica. mleka na ledu in vklopite mešalnik za visoke in premagati do svetlobe in puhasto. To bo trajalo približno štiri minute. Uporabite ledu za pokrivanje zgornjega in straneh torte, jo širi z lopatico.