Kako narediti Classic domač čokolade Whoopie pite

imenovano tudi "kepe" sendvič-style-cake kot poslastica znan kot "whoopie pito" ima svoje korenine v Pensilvaniji je Amish državi. Lokalne basni povem, da kmetov bi žene pečemo te sladice z ostanki testa in jih postavite v njihovi možje "kosilo škatle. Ob odkritju presenečenj, razveseliti z "Whoopie!" lahko slišali od kmetov. Ta prizanesljiva sladica je od takrat razširila daleč. New England, zlasti Maine, ki je znan po svojih whoopie pite in pekarne vsej državi je mogoče najti prodajajo podobne sladkarije. Več o tem, da bi klasične whoopie pite doma in delež v tej dolgi tradiciji.
Tisto, kar potrebujete
2 namaščen ali pergamentni podložene pecilni listov
2 skodelici moke
4/1 TSP. sol
1 skodelica sladkorja
1 čajne žličke. pecilni soda
1/3 skodelice nesladkanega kakava
veliko skledo
električnim mešalnikom
1 velika jajce
1/3 olje
2 TSP skodelice olivnega. Vanilla
3/4 skodelice mleka
žlica
lopatice
1/2 skodelice masla
1 skodelica sladkorja v prahu
3 zaostrilo žlice marshmallow Fluff
nožem
Wax papir

Navodila

  1. Pečico segrejte na 350 stopinj Celzija. Razveljavilo dva namaščen ali obloženi pekači.

  2. Združite moko, sol, sladkor, pecilni soda in kakav v veliko skledo. Beat suhe sestavine hitro premešamo.

  3. Dodajte jajce, mleko, olivno olje in 1 čajna žlička vanilije v mešanici. Beat na visoki ravni. Ustaviti takoj, ko so sestavine v kombinaciji, medtem ko testo je še vedno razmeroma debela.

  4. Izključi 2 kupčkov žlici testo na pekač. Ponavljajte, dokler se uporablja vse testo ali dokler se listi napolnjeni. Pustimo 1 do 2 centimetrov prostora med kupe testo za torte širiti kot pečejo.

  5. pečemo približno 12 minut oziroma dokler ni trdno in enakomerno obarvana. Pustite na ponev za 5 minut, nato jih odstranite z lopatico. Naj popolnoma ohladi; hladilniku, če je potrebno.

  6. Beat maslo, sladkor v prahu, marshmallow in preostali vanilijo na visoki dokler puhasto in dobro premešani.

  7. Poiščite dve torte približno enake velikosti. Obrnite eno glavo navzdol na pultu. Uporabite nož za širjenje polnjenje na torti je ravno spodnji, držimo stran od robov. Postavite ravno strani drugega torto na vrhu, tako da je polnjenje stisnjena med ravnimi robovi obeh torte. Press torte nežno skupaj širiti izpolnite proti robovih. Ponavljajte, dokler vse pite so sestavljeni.

  8. Wrap pite v povoščen papir, dokler pripravljeni služiti. Shranite pri sobni temperaturi.