Najverjetnejši razlog vašega arašidovo krhka obrnil lepljiva je, ker nisi kuhati že dolgo dovolj. Peanut krhki mora doseči stopnjo težko crack, kar pomeni, da niti sladkorja prekinil enostavno in občutek suhe, ni lepljiv. Če ste vzeli off toploto prezgodaj, da ne vzpostavi in ​​naredi lepljivo nered, ampak pustite, da kuhamo predolgo in postane požgane in grenko. Druga možna vzrok lahko vlažnost v zraku. Ne samo, da uničijo z lasmi, vendar pa lahko uniči serijo arašide krušljiv. Shranjevanje arašide krhkemu v hladilniku ali zamrzovalniku lahko tudi spremeni njeno teksturo.
Vredno poskusiti

Ko arašidovo krhka ne strdi up, vaše najboljše možnosti, da bodisi začeti znova ali se pretvarjati, da si mislil, da arašidovo žvečenje, ne arašidovo krhka. Toda preden se vržejo lepljive arašidovo krhke v smeti, ga poskusite peko v pečici 15 do 20 minut. Pečico segrejemo na 325 stopinj Fahrenheit in prekinil krhke na koščke, če lahko. Postavite krhka na pekač premazan z non-stick kuhanje škropiva. Ta dodatni čas pečenja je lahko dovolj - odvisno od tega, kako lepljivo arašidovo krhko je. Dovoli arašidovo krhka, da se popolnoma ohladi, preden jo shranite. Nobenih zagotovil ni, da bo ta strategija delajo, ampak to je tako preprosta, boste morda tudi poskusite.
Uporabite sladkarije termometer

Če nimate sladkarije termometer, je čas, da vlagajo v enem. Candy termometri posnetek na strani ponvi in ​​vam omogočajo, da natančno spremlja kuhanje, tako da nikoli ne gorijo ali ponovno undercook arašidovo krhka. Arašidovo krhka se opravi, ko sladkarije termometer registri med 305 in 310 F. Če živite v vlažnem podnebju, napačno na strani več časa za kuhanje, da ne bi postala lepljiva. Na tej točki, bo sladkarije je zlatorumene. Če si dal kapljico njo v kozarcu vode, bo to takoj strdi. Odstranite arašide krhkemu od vročine in vmešajte maslo, vanilijo in sodo bikarbono. Vanilja in maslo dodate okus. Pecilni soda opravlja feat čistega kuhanje alkimijo. Mehurčki ogljikovega dioksida v sode bikarbone ustvariti porozno sladkarije Torej arašide krhki zlomi zlahka in topi na jeziku. Brez pecilnega praška, bi arašidovo krhka imajo teksturo Kapsula. Za tanke in hrustljavo arašidovo krhke, Don gumijaste rokavice in se raztezajo na arašide drobiti po nekaj minutah čas hlajenja.
Vodenje Peanut Krhki

Arašidovo krhka je mogoče shraniti za do dveh tednov, čeprav so možnosti, da ne bo trajal tako dolgo. Nastavite arašidovo krhki na števec in pustite, da se popolnoma ohladi. Odmor na koščke in pakiranje ohlajenega sladkarije v zrak ozkih posodah ali zip-top plastičnih vrečk. Shranite arašidovo krhka pri sobni temperaturi, ne v hladilniku.