Kako narediti kandirano sadje v dehydrator

kandiranim sadjem, ki je narejen iz svežega sadja, ki je bila kuhana v sladkorni sirup in nato pustimo, da se posuši. Sadje absorbira sladkor, ki ga ohranja. Uporabite kandirano sadje v kolački, pecivo in piškote ali kratki v čokolado. Uporaba dehydrator za zadnji stopnji postopka je hitrejši in učinkovitejši kot izkoristil sadje naravno posuši. Shranjujte v nepredušni embalaži ali neprodušni plastičnih vrečk.
Tisto, kar potrebujete
limone, pomaranče in grenivke
rastlinsko lupilnikom
merico
sladkorja
Voda
Sauce pan
nož
malem sadju in jagodičevju
Toothpick
Citrus Peel

1. operite agrume. Peel koža off sadja ne da bi dobili katero od belega stržena ,, ki je grenak. Uporabljajte samo sadje za solate ali kot prigrizek.
   

2. Cut sadne lupine na trakove, ki so 2-centimetrov dolge in 1/2-palčni širok. Postavite 2 skodelici lupine v ponvi z 1 1/2 skodelice vode. Prinašajo kuhamo 10 minut. Odteče. Ponovite postopek trikrat ali štirikrat, da se znebite koli grenkobe.
   

3. Izmerite lupino. Za vsako skodelico lupino dodajte 4/1 skodelice sladkorja in 1/2 skodelice vode. Zavremo in kuhamo, dokler se lupine absorbira vse ali skoraj vse, od sirupa. Odstranite z ognja.
   

4. Potresemo kristalni sladkor v posodo. Roll vsak kos lupine v sladkor. Postavite lopato v dehydrator. Vklopite dehydrator. Lupina je treba posušiti, zato je ni več lepljiv na otip. To lahko traja tako dolgo, kot 24 ur ali tako kratka, kot 8 ur, odvisno od dehydrator in vlažnost zraka. Obrnite lupine večkrat, medtem ko sušenjem.
   Drugem malem sadju
   

   1. Prinesi 1 skodelico vode in 1 skodelico sladkorja do vrenja. Izklopite toplote in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
      

   2. Kurac majhne sadja, kot so kumquats, brusnice ali grozdja z zobotrebcem, da se ne razpoči, kadar je potopljen v sladkornem sirupu. Postavite sadje v ohlajen sladkorni sirup. Zavremo, nato izklopite toplote. Naj sad ostane v sirupu za 45 minut.
      

   3. Odstranite sadje iz sirupa in mesto v dehydrator. Morda boste želeli, da spray dehydrator police ali pladnje z kuhanje škropiva tako sladkor ne držijo.