Kako narediti višnjev Candy

Bora in poskusite nekaj domač višnjev sladkarije. Ta sladkarije pakete dvojni kislo udarec z vključitvijo pikanten citronsko kislino tako v sladkarije in v glazura. Uporabite te višnje bonboni kot okras, jih jedo iz roke ali jih dal kot darilo. Najbolj pomembna stvar za zapomniti: pazite sladkor, kot je kuha; to traja le sekundo, da gorijo. Citronsko kislino v tem receptu daje bonboni njihovo kislo udarec.
Tisto, kar potrebujete
Heavy ponev
1 skodelice kristalni sladkor
1/3 skodelice koruzni sirup
½ skodelice vode
½ žličke smetana tatarsko
Candy termometer
pekač
Wax papir
leseno žlico
1 žlička češnjevega sladkarije aromatizirano olje
barvilo Red hrane (neobvezno)
2 žlici citronske kisline (kisla sol)
½ skodelice sladkorja v prahu
Brown papirnato vrečko
Hammer
Navodila

1. Nastavitev kozici na srednje močnem ognju in dodamo sladkor, koruzni sirup, vodo in smetano zobnega kamna. Pokrivajo pekač s plastjo voska papirja.
   

2. Clip sladkarije termometer na stran pota, tako tip sedi v notranjosti talilne sladkorja, vendar ne dotaknete dno ali stranice pot.
   

3. premešajte z leseno žlico, dokler se sladkor stopi in začne vreti. Ne dotikajte se sladkarij, dokler temperatura doseže 300 stopinj F.
   

4. Odstranite posodo z ognja in gledal termometer, dokler se ne bere 275 stopinj F.
   

5. Vmešajte eno čajno žličko češnja sladkarije olja, dve žlički citronska kislina (kisla sol) in rdeča barvila hrana, dokler sladkarije doseže želeno barvo.
   

6. Pour sirup, medtem ko še vedno toplo na povoščen papir na pekač in pustite, da se popolnoma ohladi.
   

7. Združite preostale citronske kisline s sladkorjem v prahu v rjavo papirnato vrečko in pretresemo, da združi.
   
   

8. Lay drugo plastjo povoskan papir nad ohlajenim sladkarije in nežno potolčemo to top list povoščen papir s kladivom, da bi prekinil sladkarije na koščke.
   

9. Kraj kosov sladkarije v papirnato vrečko in pretresemo da vse dlake s sladko in kislo mešanico. Postrezite takoj. Shranite ostanke sladkarije v nepredušni posodi za največ en teden pri sobni temperaturi.