Ali lahko mešam Dekoraterstvo Prah v Chocolate

?

Dekoraterstvo prah ne dobro premešamo s čokolado, vendar obstajajo triki za njegovo uspešno uporabo na čokolade in čokoladno glazuro. Okrasitev prah, imenovan tudi ledene bleščice ali prašenje v prahu, dodaja barvo ali sijaj bonboni, torte, piškote in piškoti. To se običajno uporablja suh, čeprav vam zaradi česar je v mokro barvo daje več možnosti za okrasitev čokolade.
Dust It On

  • Dekoraterstvo prah ne dobro kombinirati z vodo, olj in večini živilskih sestavinah . Namesto, da se zmeša v čokoladi, ki bi lahko povzročila prah, da izgubijo večino svoje barve in lesk ter povzročila neenotno učinek, barve za okrasitev prah, ko se čokolada posuši. To je namen, da gredo na voljo v obliki praška, ampak majhen čopič dobro deluje, da ga uporablja. Prah najbolje deluje na trdih površinah, kot so-čokoladnih kratki tartufi. Rezultati Dekoraterstvo na neravnih ali Gnjecav površinah ponavadi manj zadovoljiva.
    Alkohol Mešanica

  • Dekoraterstvo prah meša bolje z alkoholom kot z vodo, ki vam omogoča, da ustvarite modelov, ki se posuši na površini vaše čokoladne stvaritve v želenih barvah ali bisernim učinkom. Deluje predvsem dobro uporabiti za gumi paste dekoracije dodati čokoladnih sladic. Prah deluje najbolje, kadar se uporablja za sladice s trdno čokoladno glazuro ali zaledenitve, kot puff pecivo, Eclairs, čokoladne rogljičke, Petit štiric in piškotki. Ko je zaledenitve ali glazura popolnoma nastavite, ustvarite svojo okrasitev zmes. Mešajte en del okrasitev prah na tri dele vodke in uporabiti dobljeno barvo s čopičem ali zobotrebcem. Vodka izhlapi in ne bo vplivala na okus dobrote. Preizkusite mešanico alkohola na vzorcu ali nevsiljiv območju. Čeprav je alkohol hitro sušenje, lahko povzroči packe na čokolado.
    Cocoa Butter Paint

  • Za okrasitev čokolade in čokolade kratki ali -covered vesti, kakavovo maslo dela tudi za izdelavo sparkly barve z zlatom ali drugih užitnih prahu. Druge sladice za dekoriranje vključujejo utrjene čokoladne kreme shell led prelivi, lava kolač z lupino in čokolado lupine puding in kremne prelive. Melt kakavovo maslo in vmešamo okrasitev prah, dokler ne boste dosegli želenega barvno nasičenost ali znesek sijaj, v primeru biser okrasitev prahu. Začnite s tremi deli kakavovega masla na en del okrasitev prahu. Prave zneski bodo odvisni od velikosti površine ste okrasitev. Lahko slikati na kakavovem maslu, da označite potezami čopiča, ali ga Rositi na za črtami.

    Dekoraterstvo Nasveti

  • površinska sladico je zadeva, kako dobro izgleda okrasitev prah. Poskusite le barve na trdnih čokolade icings, ne bodo vlažne ali lepljiv ones.The učinek bolj uspešni na čokoladno glazuro, kot na polnilom glazura. Naredite več kot eno barvo barve, po želji. Če je mogoče, delo s kakavovega masla v hladnem in dal sladico v hladilniku, če je mogoče, da nastavite dekoracijo. Ustvarjanje mešanice barv z alkoholom ali kakavovega masla rezultatov v dekorativne učinke, ki trajajo dlje. Vendar, če uporabljate okrasitev prahu posuši na bonboni, paket in jih z njimi ravnajte previdno, da se prepreči drgnjenje off barvo. Uporabljajte samo okrasitev prah, ki je FDA odobrila za uporabo s hrano.