Kako narediti sladkarije ribbon

Da trakom sladkarije je preprosta, vendar mučen proces. Ker sladkarije hitro strdi, je naloga vleče sladkarije in oblikovanje trak je lažje, če imate pomočnice v kuhinji.

Sladkarije Ribbon je običajno tri barve, za katero se v poprove mete ali cimeta okus.
tisto, kar potrebujete
3 skodelice sladkorja
1 skodelica lahkega koruzni sirup
1/4 skodelice vode
1/2 TSP. poprove mete ali cimeta ekstrakta
Hrana paste barvilo
plastične rokavice
maslo
Kuhanje spray
3 namazati listov piškotek
kovinsko žličko
Navodila
< ol>

  • Grease piškotek listi. Vtrite palico masla v prizadevanju, da bi plašč vsakega od treh listov piškotek. Jih razveljavi.

  • V veliki ponvi zmešajte sladkor, vodo in sirup jo nato zavremo nad srednje visoko vročino.

  • < p> Vstavite termometer sladkarije. Mešajte 20 minut ali dokler temperatura CANDY se doseže 280 stopinj.
  • Odstranite z ognja, kakor hitro sladkarije doseže pravilno temperaturo. Vmešajte poprove mete ali cimetovega ekstrakta.

  • Razdelite sladkarije v tretjini. Pour in širjenje eno tretjino sladkarije na piškotek stanja. Pour še tretjinski delež na drugo piškotek stanja.

  • Dodaj barvanje hrane pasto in temeljito mešanica barvo in jo razširila na piškotek stanja. Dodaj drugo barvo preostalega dela in ga razširila na zadnji piškotek stanja.

  • Dovoli sladkarije, da se ohladi na sobno temperaturo. Medtem ko je hlajenje, dvignite robove s kovinsko lopatico. Candy bo pripravljena za oblikovanje, ko je več ne drži lopatico.

  • Pripravite sladkarije za vlečenje. Spray rokavice s kuhanjem spray, preden se dajo na vaših rokah. Pečico segrejte na 200 stopinj.

  • povlecite sladkarije. Povlecite in zavrtite barvne sladkarije, dokler sta vžigalnik barve. Shape vsako barvo v 6-palčni vrvi. Povlecite in twist nepobarvana del, dokler ne postane bel. Z pomočnika, postopek vleče in sukanje ne sme preseči 5 minut.

  • Združite sladkarije vrvi. Postavite vse tri vrvi ob bok na maslom piškotek stanja. Z belo vrv v centru, pritisnite vse tri barve skupaj, da tvorijo tribarvne vrv.

  • Oblika trak. Raztegnejo in ravnimi sladkarije vrv, dokler "trak", je najmanj 1 palčni široki.

  • Vrnitev sladkarije na 200 stopinj pečici, da ga zmehča za 2 do 3 minute.

  • Zložite. Cut zmehčano sladkarije v 6-inch dolžin. Zložite vsak kos v harmonika-style-krat za.