Kako zmehčate kandirano sadje?

1. Namakanje sadja v topli tekočini: To je najučinkovitejši način za mehčanje kandiranega sadja. Napolnite posodo s toplo vodo in dodajte kandirano sadje. Pustite, da se namaka vsaj 30 minut ali celo noč. Voda bo pripomogla k raztapljanju sladkorja in naredila sadje bolj prožno.

2. Dušenje sadja v tekočini: Tudi ta metoda je zelo učinkovita, z njo pa lahko kandirano sadje hitro zmehčamo. Kandirano sadje dajte v ponev s toliko vode ali druge tekočine, da je prekrito. Tekočino zavremo in pustimo kuhati 5-10 minut oziroma dokler se sadje ne zmehča.

3. Sadje v mikrovalovni pečici: To je hiter in enostaven način za mehčanje kandiranega sadja, vendar ni tako učinkovit kot druga dva načina. Kandirano sadje dajte v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in dodajte nekaj žlic vode. Sadje postavite v mikrovalovno pečico na visoko temperaturo 30-60 sekund ali dokler se ne zmehča.

Ko je kandirano sadje zmehčano, ga lahko uporabite v različnih receptih. Dodamo ga lahko tortam, piškotom in drugim pecivom. Uporabljamo ga lahko tudi za pripravo sadnih solat, kompotov in drugih sladic.