Ali lahko zamrznete sadje, ki ga želite pozneje konzervirati kot žele?

Da, zamrzovanje ne bo škodovalo kakovosti sadja, če se uporablja za konzerviranje. To vam tudi omogoča, da shranite sadje, ko vaš urnik ne more sprejeti celotnega postopka konzerviranja. Ko ste pripravljeni na žele v pločevinkah, zamrznjeno sadje čez noč odtajajte v hladilniku.