Kako stopite gladek čedar z makaroni?

- Gladki sir Cheddar

- Kremni makaroni

Postopek:

1. Skuhajte kremaste makrone

2. Čedar sir nastrgamo (tako se bolj enakomerno stopi)

3. Kuhanim makronom dodamo nariban sir in ves čas mešamo

4. Mešajte, dokler se sir ne stopi po vseh makronih in nastane gladka konsistentna omaka.

5. Če omaka ni dovolj gladka, dodajte malo mleka in nadaljujte z mešanjem.

6. Ko dosežete gladko konsistenco, omako postrezite makronom s topljenim cheddar sirom na vrhu.