Zakaj se čokolada najprej stopi?

Odgovor je, da ima čokolada nižje tališče. Tališče snovi je temperatura, pri kateri preide iz trdne v tekočo. Tališče čokolade je okoli 34 °C (93 °F), medtem ko je tališče ledu 0 °C (32 °F). To pomeni, da se bo čokolada stopila pri nižji temperaturi kot led.