Recept za sirne kroglice, ki ga je Paula Deen pripravila na Oprah?

* 16 unč kremnega sira, zmehčanega

* 8 unč naribanega sira cheddar

* 8 unč naribanega sira mocarela

* 1/2 skodelice drobno sesekljane čebule

* 1/2 skodelice drobno sesekljane zelene paprike

* 1/2 skodelice drobno sesekljane rdeče paprike

* 1/4 skodelice sesekljanih pekanov

* 1/4 skodelice sesekljanih mandljev

* 2 žlici Worcestershire omake

* 2 žlici pekoče omake

* 1 čajna žlička česna v prahu

* 1 čajna žlička čebule v prahu

* 1/2 čajne žličke soli

* 1/4 čajne žličke črnega popra

* Drobnjak, za okras

Navodila

1. V veliki skledi zmešajte kremni sir, sir čedar, sir mocarela, čebulo, zeleno papriko, rdečo papriko, orehe, mandlje, worcestershire omako, pekočo omako, česen v prahu, čebulo v prahu, sol in črni poper.

2. Mešajte, dokler se dobro ne poveže in vse sestavine niso enakomerno porazdeljene.

3. Zmes oblikujemo v kepo in jo položimo na krožnik ali servirno posodo.

4. Sirno kroglico pokrijte s plastično folijo in postavite v hladilnik za vsaj 1 uro ali celo noč.

5. Preden postrežemo, sirovo kroglico okrasimo z drobnjakom.

6. Postrezite s krekerji, kruhom ali zelenjavo.