Kako narediti najboljše Butterscotch Chips (9 korakov)

Te vrečke Butterscotch čipov, ki jih vidite v trgovinah pogosto značilnost vabljivo recepte za domače dobrote, kot so krvavice ali piškotkov. Ampak, če ste resnično Butterscotch ljubimca, boste morda ugotovili, da so komercialne znamke okus preveč umetna in ima voskaste teksturo. Naredite svoj sladke morsels z ločenima hrbtenice prave butterscotch - maslom in rjavim sladkorjem. Dodajanje kokosovega olja, maščobe, ki je pri sobni temperaturi trdne, dodaja strukturo za domače čipov.
Tisto, kar potrebujete
pravokotne ali 9-palčni kvadratni pekač
pergament papirju
Merjenje skodelice
rjavi sladkor
kokosovo olje
Butter
ponvi
Leseno žlico
Kuhanje termometer, neobvezno
Vanilla Extract
Pizza nož ali oster nož
posoda s pokrovom
Navodila

1. Line svoj pekač z pergamentni papir.
   

2. Place 2 delov rjavi sladkor, skupaj z 1 del vsakega kokosovo olje in maslo, v ponvi.
   

3. Turn toplote do srednje visoka in premešamo vse sestavine skupaj. Pripeljite Butterscotch omako skoraj polno zavre. Če uporabljate kuhalni termometer, se to zgodi na približno 200 stopinj Celzija. Ko se zmes začne približati zavre, ga obrnite navzdol, da kuhamo - 180-190 stopinj F - z nadaljnjim premešamo Butterscotch omako
   

4. Odstranite ponev z vročino enkrat. kokosovo olje je utekočinjen, vse sladkorja raztopimo in sestavine dobro kombinirati. Butterscotch omaka bo svetlo rjave barve, na tej točki.
   

5. Stir ekstrakt vanilije v Butterscotch mešanici. Uporabljajte razmerje približno 1 čajna žlička vanilije za 2 skodelici Butterscotch zmesi.
   

6. Pour vsebino ponvi na podložen pekač. Uporabite žličko širiti mešanico Butterscotch enakomerno po celotni ponvi.
   

7. Potisnite pekač v hladilnik in ga pustite vsaj tri ure.
   

8. rezino trdno Butterscotch stanja v majhnih kvadratov s pizza rezalnik ali nožem, nato pa jo je prekinil v manjših, nepravilnih v obliki čipov.
   

9. Put Butterscotch žetone v nepredušno zaprti posodi in jih hraniti v hladilniku, dokler ni potreben.