se Rosette likalniki pogosto prodajajo v kompletih, ki lahko vključuje več različnih likalniki in ena zamenljivi ročaj. Nekateri rozet kalupi so preproste oblike, kot so zvezde in srca, medtem ko funkcija kompleksnih modelov. Ročaj železo veže na kalup iz vrha in se uporablja za pomočimo železa v rozete testo. Železo se nato potopi v vročo jedilnega olja, dokler testo postane zlato rjava.

Velik pan je potrebno pri cvrtju rozete, kot morajo biti piškotki popolnoma potopljeni v vročem olju. Velik vok deluje zelo dobro, čeprav se lahko uporablja tudi velika težka ponvi.

Recipe

Pour dovolj zelenjave ali olje oljne repice v težki ponvi, da zapolni posodo približno 1 do 1-1 /2 palca. Začeti segrevanjem olja na srednje močnem ognju, medtem ko ste pripravili rozete testo. Združite 2 jajci, 1 skodelica moke, 1 skodelica mleka, 1 žlica. kristalni sladkor in 1 čajno žličko. ekstrakt vanilije v srednje veliko skledo in utrip z električnim mešalnikom. Nadaljujte mešanje dokler testo enotno doslednost - boste morda morali strganje skledo z lopatico nekajkrat med mešanjem. Rozeta testo bo tanjša od testo torto in bi lahko prelijemo, ko se je preselil v plitvo posodo ali pito ploščo v pripravi cvrtje.
Cvrtje rozete

Preizkusite Olje, ki ga drži konec lesenega paličica v sredini posode; če majhni mehurčki okoli paličica, olje je dovolj vroča, da začnete cvrtje. Dip rozeto železa v vročem olju približno tri sekunde. Odstranite železo in takoj potopiti v testo za kritje tri četrtine rozete železa. Likalnik postavite nazaj v vročem olju in mladic rozeto za 30 do 45 sekund ali dokler Piškotek je zlato. Dvignite železo ven in z vilicami za potiskanje piškotek off železa na papirnate brisače. Presejanje sladkor slaščičarji "nad rozete, ko se ohladijo. Ta recept naredi približno 60 majhne rozete piškotkov.