Cachaca, nacionalni duh Braziliji, je liker narejen iz soka sladkornega trsa. To ima nekaj podobnosti z rumom, toda rum so običajno narejene iz melase namesto ravne soka sladkornega trsa. Kot ruma, lahko cachaca biti bela ali temna - temna različica je običajno stara v hrastovih sodih. Dark, starih cachaca lahko na številnih arom not iz soda, vključno s suho ali praženo sadje, sladke začimbe, kava, zeliščni ali travnatih not. Čeprav obstaja nekaj razločljiva razlike okus, temno cachaca ne naredi aromatičen in zanimiv nadomestek za ruma v Banane Foster.
Bourbon

Imajo veliko enako sladko, lesnate okusi mnogih temnih ruma, bourbon deluje zelo dobro v večini Banane Foster receptov brez sprememb ali dodatkov. Dejstvo je, nekateri Banane Foster recepti dejansko zahtevajo bourbon namesto temnega ruma.
Brandy

Brandy se pogosto uporablja v drugih prelite sladic podoben Banane Foster kot Češnje Jubilee. Vendar brandy običajno nima osnovnega melase okuse okvirne večine temno ruma. Da bi za to pri uporabi žganje z bananami Foster, dodamo majhno količino melase s sladkorjem in cimetom v vašem Banane Foster receptu.
Rum Extract

Lahko uporabite tudi izvleček rum kot nadomestek za ruma. Lahko nadomestite 1,5 žličk imitacije ekstrakta ruma na žlico ruma v vašem Banane Foster receptu. Vendar imejte v mislih, da je izvleček rum je, če storiš to menjavo, ker ste se trudijo, da bi se izognili alkohola ne vedno brez alkohola. Preberite nalepko, da se ugotovi, ali vsebuje alkohol. Prav zaradi nizke vrednosti, ali popolno pomanjkanje, alkohola v ekstraktu rum, ne boste mogli flambiranih vaš Banane Foster. Nazadnje, za boljši okus, poskusite real uporabo versus ekstrakta imitacija rum, saj ima okus večjo globino in manj iz & quot; kemikalije & quot; okus.
Sokovi

Kot brezalkoholne alternative, ki jih prav tako ni mogoče flambiranih, lahko nadomestite grozdni sok, ananasov sok ali jabolčni sok 1 do -1 podlaga za ruma v večini receptov - vključno z bananami Foster. Za bolj približati okus temnega ruma, dodamo majhno količino mandljev in vanilijevega ekstrakta za vaše sok pred uporabo v vašem receptu.