Kako narediti Pie testo v hrano procesor (5 korakov)

To je lahko težko, da bi popoln pita testo z roko. Ena žlica vode preveč, ali malo preveč gnetenja in testo uničena. Za luskasta pito skorji, ki prihaja iz popolnega vsakič, uporabite sekljalnik. Strojček je vse ugibanje iz česar pita testo. Prav tako je manj časa. Z le nekaj preprostih sestavin, lahko predelovalec hrane se odlično pita testo.
Tisto, kar potrebujete
1 1/2 palice hladno maslo narežemo na majhne koščke
1 3/4 skodelice vse namene moke
1/8 žličke. Salt
Ice voda
Plastic zaviti

Navodila

1. Vpis moko in sol v multipraktiku in jih združiti. To je, da se sol enakomerno porazdeljene po vsej moke.
   

2. Cut maslo v moko, z uporabo "Pulse" funkcijo. Pulse sestavine, dokler ne izgledajo kot ovseno kašo. Moka bo plašč koščki masla, tako da, ko skorja peče, maslo ujet in ustvarja majhne žepe v skorji, kot je topi. To naredi pita testo luskasta.
   

3. Dodajte 1 tbsp.ice vode naenkrat. Skozi dulec kuhinjskega strojčka, dodamo samo 1 žlica. vode naenkrat. Pozorno gledajo pito testo in takoj, ko gre skupaj, ustavite stroj. Če je testo preveč dela, bo to postalo težko. Pita testo ne da tvorita kjer; ima samo, da držijo skupaj, ko stisnemo.
   

4. Odstranite testo iz multipraktiku in jo postavite na kos plastično folijo. Pita testo bo še vedno krhka na tej točki. Kupček pita testo na plastično folijo, pri čemer pazite, da ga ne prijemajte preveč ali maslo bodo začeli topiti.
   

5. uničite testo plastično folijo in ga ohladite, preden jo uvajajo . Zložite plastični ovoj okoli pita testo in sploščite testo v disku. Pita Testo je treba v hladilniku vsaj eno uro, preden ga razvaljamo. To bo zagotovilo, da pita testo zvitki iz težav.