Kako popraviti eksplozije steklenice piva (3 koraki)

eksplozije steklenice piva so znani tudi kot & quot; steklenice bombe & quot; in so stranski slabe piva. Steklenice bombe so jih preveč ogljikovega dioksida vaše domače pivo ponavadi posledica - in če levo neodkrite - steklenica lahko fizično samouničenje v nevarnem eksploziji steklo in steklenice kape. Ključ za določanje in izogibanje piva bombe je dodati pravo količino sprožilni sladkorja pred stekleničenjem.
Navodila

1. Prevent eksplozijo steklenice piva z dodajanjem pravo količino sprožilni sladkorja pri stekleničenje . Pivovarji običajno dodate dekstrozo - koruzni sladkor - ko stekleničenje na karbonat pivo, ampak če dodate preveč, pivo bo prekomerno napolniti in karbonacija na pivo bodo stopnjevali. Če pivo karbonati preveč, bo plin morali izogniti steklenico - bo to povzroči eksplozijo. Dodajte dovolj sladkorja v fazi stekleničenja se ujemajo količino piva, ki ga Pivovarne - dobro pravilo palca je, da dodate 3 oz. sladkorja za vsako 5-litrsko serije.
   

2. steklenica piva v steklenicah, ki so namenjeni za karbonate. Steklenice, ki so varni za dodajanje imajo debelo stekleno telo; izogibajte uporabi tiste z zvitih zapork, ker so pretanke in kape ne bo pravilno pečat. Izogibajte se tudi s pomočjo steklenice z zmogljivostjo, večjo od 1 litra.
   

3. Shranite pivo v temnem in hladnem prostoru. Svetloba in toplota bo povzročila pivo nadalje fermentirati in poveča tlak CO2 v steklenici; toplota bo tudi povečalo pritisk steklenice same.