Kakšna je funkcija parnika?

Parnik je kuhinjski aparat, ki se uporablja za kuhanje hrane na pari. Sestavljen je iz lonca ali ponve, napolnjene z vodo, in košare za kuhanje v pari, ki je postavljena nad vodo. Voda segreje do vrenja in para se dvigne, tako da se hrana v košari skuha. Kuhanje v sopari je zdrav način kuhanja, saj ohrani hranilne snovi v hrani in ne zahteva uporabe olja ali maščobe.

Tukaj je nekaj funkcij parnika:

* Za enakomerno kuhanje hrane: Pri kuhanju v pari se hrana enakomerno skuha, saj para obda hrano in jo speče z vseh strani.

* Za ohranitev hranilnih snovi: Kuhanje v pari pomaga ohraniti hranila v hrani, saj hrana ni izpostavljena visoki vročini ali vodi.

* Da preprečite prekuhavanje: Kuhanje v pari je nežen način kuhanja, ki pomaga preprečiti prekuhanost in omogoča kuhanje hrane do želene stopnje pečenja.

* Za dodajanje vlage: Kuhanje v pari lahko pomaga hrani dodati vlago, zaradi česar je bolj mehka in aromatična.

* Za izboljšanje okusa: Kuhanje v pari lahko pomaga izboljšati naravne okuse hrane, saj ne zahteva uporabe olja ali maščobe.

Parne kuhalnike lahko uporabljate za kuhanje različnih živil, vključno z zelenjavo, ribami, morskimi sadeži, perutnino in mesom. Uporabljamo jih lahko tudi za kuhanje riža, testenin in cmokov.