Katere so sestavine sode bikarbone?

Natrijev bikarbonat (NaHCO3): Natrijev bikarbonat je glavna in aktivna sestavina sode bikarbone. Je bel, kristaliničen prah, ki je alkalen po naravi.

Koruzni škrob: Koruzni škrob je pogosta sestavina sode bikarbone, ki deluje kot sredstvo proti strjevanju. Preprečuje strjevanje sode bikarbone in pomaga ohranjati konsistentno teksturo.

Natrijev aluminijev sulfat (NaAl(SO4)2): Natrijev aluminijev sulfat se včasih doda sodi bikarboni kot drugo sredstvo proti strjevanju. Pomaga absorbirati vlago in preprečuje, da bi soda bikarbona postala trda ali grudasta.